Mit Kochen ist immer “was” zu machen

Meine Freude hielt sich in Grenzen, als 1986 unter dem Weihnachtsbaum in meinem Elternhaus „Roland Gööcks Neue Große Kochschule“ für mich lag. Ich war 21 Jahre und inder Nähe des Elsass aufgewachsen, aß durchaus gerne, sofern jemand anderes kochte oder ein Restaurantbesuch anstand. Kochshows gab es keine und au.er Marc Haeberlin,Heinz Winkler, Eckart Witzigmann war mir kaum ein hochkarätiger Koch bekannt. Meine Eltern lächelten und als sich der Weihnachtsabend seinem feucht-fröhlichen Ende näherte,bekam ich folgende Widmung ins Buch: „Liebe geht (oft auch) durch den Magen. Mit Kochen ist immer ‚was‘ zu machen. Dein Vater.“ Dieses bibeldicke Kochbuch mit Rezepten à la Forelle in Gelee, Buletten, […]